ozorki w chrzanie i śmietanie

Ozory ugotuj w wodzie z dodatkiem przyprawy uniwersalnej kucharek przez około 2 godziny, następnie obierz ze skóry i pokrój.
Przygotuj sos: podgrzej śmietanę dodając chrzan i przyprawiając do smaku według uznania. Wrzuć do sosu pokrojone ozorki ,wymieszaj i podgotuj chwilę. Najlepiej smakują z ziemniakami jako danie obiadowe