Przepis i sposób przygotowania na: Owsiany chlebek z ziarnami na maślance.
Kroki postępowania
1
Do miski wsypać mąkę krupczatkę oraz mąkę owsianą.
2
Uprażyć na suchej patelni siemię lniane, sezam i słonecznik, a następnie wsypać ziarna do miski.
3
Dodać łyżeczkę soli i wymieszać.
4
Dodać łyżeczkę cukru trzcinowego i ponownie wymieszać.
5
Pokruszyć świeże drożdże i dodać do całości.
6
Wlać maślankę i letnią wodę i dokładnie wymieszać łyżką drewnianą.
10
Pozostawić w misce na około 30 minut do wyrośnięcia.
11
Po tym czasie ciasto "odgazować" i przełożyć do dwóch silikonowych foremek. Ponownie pozostawić na około 20 minut.
12
Włożyć do nagrzanego piekarnika do 190 stopni C i piec przez 15 minut, następnie zmniejszyć temperaturę do 180 stopni i piec jeszcze przez 35 minut do zrumienienia.
13
Smacznego !
