Owsiano-kukurydziane ciasteczka z makiem skórką pomarańczową

Margarynę rozpuszczamy, do gorącej dodajemy miód, mieszamy. Sypkie składniki wsypujemy do miski, dodajemy margarynę z miodem, dokładnie mieszamy. Na blachę (o wymiarach 34x34 cm) wyłożoną papierem do pieczenia wykładamy masę owsianą. Przyciskamy bardzo dokładnie dłonią i wyrównujemy spodem łyżki (delikatnie uciskając). Wkładamy do piekarnika nagrzanego na 200 st. C i pieczemy 13 - 15 minut (z termoobiegiem). Upieczone pozostawiamy w piekarniku (przy uchylonych drzwiczkach) do przestygnięcia a następnie kroimy (najlepiej kroi się radełkiem do pizzy, gdyż masa po upieczeniu jest twarda jak sezamki) na dowolne kawałki (u mnie ciasteczka jak na zdjęciu).