Doradca Smaku logoandPrymat logo
Mięsa - najlepsze przepisy SPRAWDŹ

Owocowy zawrót głowy.

5.0
(9)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

czarna porzeczka
10 dag
winogrona zielone
10 dag
maliny świeże
10 dag
wino czerwone wytrawne
100 ml
wino białe
100 ml
wino różowe
100 ml
Żelatyna wieprzowa Prymat
Sklep Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Owocowy zawrót głowy.

Raczej w przenośni ,ale kto ma słabą głowę to kto wie ,może...
Wybieramy ulubione owoce i dopasowujemy do nich wina ,które wydobędą i podkreślą ich smak.

Wybrałem czarną porzeczkę i zalałem ją galaretką przygotowaną na czerwonym winie. Użyłem włoskiego wina Celebro ,którego owocowa nuta doskonale koresponduje z czarną porzeczką.
Obrane ze skórki i pestek ,białe winogrona zalałem galaretką na bazie francuskiego białego wina. Jego orzeźwiający ,łagodny owocowy smak świetnie harmonizuje z delikatnymi winogronami.
Smak aromatycznych malin i różowe wino tworzą doskonały duet.
Przygotowując takie winno owocowe trio najpierw zalewamy porzeczki ,czekamy aż galaretka stężeje i dopiero wtedy nakładamy winogrona ,które zalewamy schłodzoną jasną galaretką .
Po stężeniu drugiej warstwy nakładamy maliny i zalewamy różową galaretką.
Połączenie lekkich, delikatnych smaków win i owoców z cięższymi stanowi ciekawe doznania smakowe.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ssylwiaa 21.10.2013 14:25
rzeczywiście, można mieć 'zawrót głowy' ;)
Gotuj z Misiem 21.10.2013 10:01
Dary losu :) Fajna ta galaretka.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak