Przepis i sposób przygotowania na: Owocowy torcik
Mąkę wymieszać z dwoma łyżeczkami proszku do pieczenia i posiekać z masłem i smalcem. Wbić żółtka, pół szklanki cukru i zagnieść ciasto. Ciasto podzielić na dwie równe części i rozwałkować na stolnicy wysypanej mąką. Jedną część wyłożyć w przygotowanej tortownicy. Następnie ubić białka na sztywno, wsypać resztę cukru, budyń i ubijać przez kilka minut. Dodać jogurty, łyżeczkę proszku do pieczenia, wiórki kokosowe. Dokładnie wymieszać ( jak mamy owoce to możemy dodać, lecz nie koniecznie)przelać do przygotowanej tortownicy. Przykryć drugą częścią ciasta, pokłuć widelcem. Piec w temperaturze 180 stopni przez 40 minut.