Owocowo - miętowe naleśniki z jogurtem i sosem porzeczkowym

Owocowo - miętowe naleśniki z jogurtem i sosem porzeczkowym

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

smaczek_1

Kalkulator jednostek

×

kostka

g

kg

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • mąka pszenna

    225 gram
  • woda gazowana

    150 ml
  • mleko 2 %

    200 ml
  • jaja

    2 sztuki
  • olej

    2 łyżki
  • sól

  • jogurt naturalny

    1 łyżka
  • Morela

    1 sztuka
  • maliny

    7 sztuk
  • jabłka

    2 sztuki
  • porzeczki

    10 dkg
  • truskawki

    6 sztuk
  • mięta liście

    1 pęczek
  • Nadzienie:

  • jogurt grecki

    500 ml
  • żelatyna

    2 łyżeczki
  • cukier puder

    1 łyżka
  • galaretka truskawkowa

    1 łyżeczka
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Owocowo -  miętowe naleśniki   z jogurtem i sosem porzeczkowym foto
Przygotowanie składników
Krok 2 - Owocowo -  miętowe naleśniki   z jogurtem i sosem porzeczkowym foto
Liście mięty myjemy i miksujemy blenderem razem wodą mineralną. Dodajemy to tej masy mąkę, jajka, sól, mleko, olej, jogurt i dalej blenderujemy.
Krok 3 - Owocowo -  miętowe naleśniki   z jogurtem i sosem porzeczkowym foto
Naleśniki smażymy na patelni , ciasto powinno być dość lejące.
Krok 4 - Owocowo -  miętowe naleśniki   z jogurtem i sosem porzeczkowym foto
Żelatynę rozpuszczamy w 1 łyżce wody gorącej. Musi się rozpuścić i łączymy ją jak ostygnie z jogurtem. Dodajemy cukier puder. 1/3 jogurtowej masy odkładamy i dodajemy do niej rozpuszczoną galaretkę truskawkową w 3 łyżkach gorącej wody. Dwie masy jogurtowe wkładamy do lodówki żeby nam się ścięły. Naleśniki smarujemy białą masą i składamy na ćwiartki. Na dwa naleśniki szprycą nakładamy masę jogurtową białą, a na dwa truskawkową. Dekorujemy owocami, kwiatkami. Z truskawek robimy płatki, tak samo z moreli i łączymy je w kwiat. Borówki i maliny także układamy w kwiat. Z jabłek wycinany ostrym nożykiem listki które potem łączymy. Na środku talerza szprycą nakładamy masę białą i robimy na niej kwiatka z truskawek. Dekorujemy listkami mięty i porzeczkami. Resztę porzeczek blenderuejmy i w ten sposób powstaje nam sos.
Krok 5 - Owocowo -  miętowe naleśniki   z jogurtem i sosem porzeczkowym foto
Gotowe naleśniki

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (71)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

pestka

28.04.2014 09:25
bardzo kolorowo i smacznie

as28

23.04.2014 12:40
super naleśniki

Beata23

21.04.2014 22:05
pyszne naleśniki

Joannasz3190

21.04.2014 19:23
Pięknie podane :)

Sylwia26

18.04.2014 15:17
coś dla niejadków, wygląda pięknie

Katarzyna156

17.04.2014 15:04
Bomba !!!!

mirosława4

15.04.2014 19:12
poproszę jednego :)

Iwona56

13.04.2014 20:06
cudne te naleśniki

Katarzyna59

12.04.2014 13:54
rewelacyjnie wyglądają

barbara11561

11.04.2014 10:26
przepysznie udekorowane,u mnie nie ma czasu na takie dekoracje ,kolejka stoi obok patelni i czeka na każdą świeżą porcję:)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat