Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Owoce morza z szampanem i warzywkami

2.0
(5)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

owoce morza 300 g mrożone
marchew 1 duża
por 1 sztuka
czosnek 3 ząbki
oliwa 2 łyżki
masło 1 łyżka
szampan 0,5 szklanki
Pieprz czarny Prymat w młynku
sos rybny 3 krople
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Owoce morza z szampanem i warzywkami

Kroki postępowania

1
Owoce morza rozmrozić, przepłukać i odcedzić od nadmiaru wody.
Krok 1 - Owoce morza z szampanem i warzywkami foto
2
Marchewkę i pora pokroić w słupki.
Krok 2 - Owoce morza z szampanem i warzywkami foto
3
W garnuszku podsmażyć na oliwie z oliwek czosnek posiekany w drobną kostkę.
Krok 3 - Owoce morza z szampanem i warzywkami foto
4
Do czosnku dodać owoce morza i warzywka, posolić, popieprzyć, dodać sos rybny podsmażać razem około 4 min. Następnie dolać szampana. Wszystko chwilkę pogotować, poczekać aż szampan lekko odparuje i dodać masło aby sosik lekko zgęstniał.
Krok 4 - Owoce morza z szampanem i warzywkami foto
5
Nałożyć do miseczek (kokilek).
Krok 5 - Owoce morza z szampanem i warzywkami foto

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

oilliwka 08.02.2013 14:44
Ciekawe danie
Mysiunia 08.02.2013 14:36
To zazdroszczę :) Moja połówka jeszcze nigdy nie zrobiła tak wykwintnego dania, za to pomidorówkę z ryżem robi najlepszą na świecie - niby banał, ale też się chwali :) ważne że zrobione od serca :)
adelajda 08.02.2013 10:36
smaczny przepis !
Rafał10 08.02.2013 10:06
Wymyśliliśmy razem, ale robił Rafał :) Ja byłam jego pomocą kuchenną hehe Przyznam, że było bardzo smaczne, masło dodało lekko maślanego smaku, a szampan delikatnie wytrawnego.
fotoviderek 08.02.2013 09:50
Chętnie bym spróbował :)
Joanna23 08.02.2013 09:46
rewelacja jeszcze nie jadłam
Mysiunia 08.02.2013 09:35
Przepraszam - chyba powinnam napisać w Waszym..? :)Kto taki specjał przyrządził?:)
Mysiunia 08.02.2013 09:34
Twoje danie jest wspaniałe! Wino często stosowałam w swojej kuchni, ale szampan to dla mnie nowość :) uważam, że składniki w Twoim daniu są idealnie dobrane - i jak pięknie podane! Po prostu rewelacja :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak