Oszczędne ciasto z morelami

Oszczędne ciasto z morelami

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Lista składników

  • mąka tortowa

    650 gram
  • proszek do pieczenia

    4 łyżeczka
  • białko

    10 sztuka
  • mleko

    1,5 szklanka
  • masło miękkie

    340 gram
  • cukier puder

    200 gram
  • ekstrakt waniliowy

    2 łyżeczka
  • sól

    szczypta

PONADTO

  • morele

    4 sztuka
  • mąka tortowa

    1 łyżka
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Piekarnik włączyć i ustawić temperaturę na 180°C. Składniki ciasta muszą mieć temperaturę pokojową.

Białka i mleko wlać do miski, dodać ekstrakt z wanilii i krótko roztrzepać trzepaczką.

Do drugiej miski przełożyć przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Dodać miękkie masło, cukier puder i szczyptę soli. Wlać około 1 szklanki roztrzepanych białek z mlekiem. Ciasto przez chwilę miksować na najniższych obrotach miksera. Nie przerywając ucierania wlewać małymi porcjami pozostałe białka z mlekiem.

Przełożyć ciasto do wysmarowanych masłem i obsypanych kaszą manną dwóch foremek o wymiarach 8,5 x 28 cm.

Morele umyć, usunąć pestki i pokroić na plasterki, oprószyć je mąką i układać cienką warstwą na cieście.

Foremki z ciastem wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 50-60 minut. Upieczone ciasto lekko przestudzić w foremkach, a następnie wyjąć i studzić na kratce kuchennej. Przed podaniem ciasto można oprószyć cukrem pudrem.
anemon
*duże morele

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (25)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
anemon 12.08.2014 07:37
@Kulinarna Ja, oszczędne, bo bez żółtek, na których wcześniej upiekłam ciasto drożdżowe i takim sposobem z jednego jajka mam dwa ciasta. Bardzo Ci dziękuję.
anemon 12.08.2014 07:34
@Alex_M, tak dla całej i to sporej rodziny porcja.
Wiktoria29 11.08.2014 16:35
bardzo fajne ciasto
Kulinarna Ja 11.08.2014 14:42
Dlaczego oszczędne?? Przy okazji wygląda pysznie!
Alex_M 11.08.2014 12:32
wygląda przesmacznie :) a porcja... widzę, że dla calej rodziny :D
Beatris 11.08.2014 12:11
Pysznie wygląda, skusiłabym się na kawałeczek.
Mniam 11.08.2014 11:38
Pyszne to ciasto i dobry pomysł na wykorzystanie białek.
anemon 11.08.2014 11:38
Oszczędne jedynie jeśli idzie o składniki, ale jeśli chodzi o smak, to nie ma mowy o oszczędności, smak jest bardzo bogaty.
Adamorek 11.08.2014 11:25
oszczedne, a smaczne
gosia56 11.08.2014 10:02
na pewno pyszne ciasto;)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat