Ostry gulasz wołowy.

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

Składniki podstawowe.

  • wołowina

    70 dag
  • cebula

    1 duża sztuka
  • marchew

    1 sztuka
  • papryka

    1 sztuka
  • papryczka chili

    1 sztuka

Przyprawy.

  • ziele angielskie

    4 sztuki
  • Liść laurowy suszony Prymat

    2 sztuki
  • Papryka ostra mielona Prymat

    1/2 łyżeczki
  • sól do smaku

    wg uznania
  • Pieprz czarny mielony Prymat

    do smaku
  • chili

    1 szczypta

Dodatkowo.

  • mąka

    1,5 łyzki
  • olej do smażenia

    wg potrzeb
  • chleb czerstwy

    1 kromka chleba razowego
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Wołowinę umyć,osuszyć i pokroić w kostkę.Wlać na patelnię olej,podgrzać,włożyć oprószoną mąką wołowinę i obsmażyć.
Cebulę i marchew obrać,paprykę umyć,usunąć nasiona,warzywa pokroić w duże kawałki.
Obsmażone mięso przełożyć do szybkowara wraz z tłuszczem z patelni,którą polać wrzątkiem i płyn wlać do mięsa w takiej ilości by je przykryło.Dodać przyprawy ,postawić szybkowar na gazie i gotować ok.1/2 godziny.
Po tym czasie dodać warzywa,włożyć kromkę chleba i dusić do miękkości mięsa.Doprawić na koniec do smaku wg własnego gustu.
Chleb powinien zagęścić sos i nie trzeba używać więcej mąki
Smacznego!
ben-ka
Gulasz można robić w zwykłym garnku lub rondlu ale czas jego duszenia będzie długi.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (8)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
misia53 07.10.2014 22:54
Wołowinka w takim wydaniu jest pyszna
Margo1 03.10.2014 07:27
Lubię taki gulasz
Kejti 01.10.2014 08:42
Apetyczne mięsko :-)
ben-ka 30.09.2014 09:14
Wołowinkę też lubię:)
IZABELA29 30.09.2014 06:45
moje ulubione smaki
adelajda 29.09.2014 17:58
wołowinkę to ja bardzo lubię
IlonaAlbertos 29.09.2014 15:19
Wygląda apetycznie.
gosia561 29.09.2014 13:00
konkretnie doprawiony

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat