Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Ostry gulasz wieprzowy

3.0
(15)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

szynka wieprzowa 500 gram
Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżka
Papryka ostra mielona Prymat 1.5 łyżeczki
Pieprz czarny Prymat w młynku 1 szczypta
sól 1 łyżeczka
oliwa 2 łyżki
kostka mięsna 1 szt.
woda 500 ml.
koper świeży 1 łyżka
śmietana 18 proc 2 łyżki
mąka ziemniaczana 1 łyżka
woda zimna 1.5 łyżki

Porada

Gulasz najlepiej smakuje z kaszą i buraczkami.

Przepis i sposób przygotowania na: Ostry gulasz wieprzowy

Kroki postępowania

1
Mięso umyć, osuszyć i pokroić w kosteczkę.
Krok 1 - Ostry gulasz wieprzowy foto
2
Przyprawić papryką słodką, ostrą, solą i świeżo zmielonym pieprzem. Wymieszać.
Krok 2 - Ostry gulasz wieprzowy foto
3
Mięso podsmażyć na oliwie. Następnie zalać pół szkl. wodą. Gotować pod przykryciem na małym ogniu, tak długo, aż mięso zmięknie.
Krok 3 - Ostry gulasz wieprzowy foto
4
Gdy mięso zmięknie dodać pozostałą wodę. Dodać kostkę mięsną. Chwilę gotować. Następnie zagęścić sos. Wodę zimną wymieszać z mąką ziemniaczaną. Dodawać stopniowo do sosu, cały czas mieszając.
Na koniec dodać zahartowaną śmietanę i koper.
Krok 4 - Ostry gulasz wieprzowy foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

R'n'G Kitchen 28.04.2015 09:24
MMM! Pycha
dollce 27.04.2015 23:41
chętnie bym spróbowała ;)
Internetowa Kuchnia 27.04.2015 22:33
super gulasz ;)
Małgorzata Pin 27.04.2015 21:21
Smakowicie wygląda, a ostry to dobrze.
RenataZ-et 27.04.2015 21:04
super propozycja
Wiktoria29 27.04.2015 20:18
apetyczne fotki, a ten gulasz musi być smaczny
Konczi 27.04.2015 19:10
pysznie wygląda :)
pajbek 27.04.2015 19:08
Pomysłowe :-)
Adamorek 27.04.2015 18:52
wyjątkowo ładnie podany gulasz
wyattearp 27.04.2015 18:18
pysznie wygląda
Aleksandra/Olcia 27.04.2015 18:09
bardzo apetycznie podane

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak