Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Orzeźwiająca botwinka

2.0
(0)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

botwinka 5 szt
ziemniaki 4 szt
marchew 3 szt
pietruszka 1 szt
Liść laurowy suszony Prymat 2 szt
skrzydełka kurczaka 2 szt
śmietana 1 łyżka
sól
pieprz
Kucharek przyprawa do potraw

Przepis i sposób przygotowania na: Orzeźwiająca botwinka

Kroki postępowania

1
Skrzydełka myjemy i wrzucamy na wrzątek. Przyprawiamy solą, pieprzem i Kucharkiem i gotujemy na wolnym ogniu ok. 1 godzinę. Po tym czasie dodajemy obrane, umyte i pokrojone w kosteczkę marchewkę, pietruszkę i ziemniaki. Gotujemy zupę do momentu, aż ziemniaki będą miękkie.
Krok 1 - Orzeźwiająca botwinka foto
2
W międzyczasie oczyszczamy malutkie buraczki przy botwince i całość dokładnie myjemy.
Krok 2 - Orzeźwiająca botwinka foto
3
Osuszamy i kroimy buraczki wraz z liśćmi.
Krok 3 - Orzeźwiająca botwinka foto
4
Do garnka wrzucamy pokrojone buraczki i łodyżki (bez liści). Całość gotujemy 2 minuty, następnie dorzucamy pozostawione liście buraczków. Ponownie gotujemy 2 minuty.
Krok 4 - Orzeźwiająca botwinka foto
5
W międzyczasie w kubku rozrabiamy śmietanę z wodą i zalewamy nią botwinkę. Gdy jest taka potrzeba, to jeszcze doprawiamy solą i pieprzem. Ponownie gotujemy 2 minuty od czasu do czasu mieszając.
Krok 5 - Orzeźwiająca botwinka foto
6
Gotowa zupka cudownie orzeźwia i dodaje energii w upalne leniwe lato.
Krok 6 - Orzeźwiająca botwinka foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Simeo 02.07.2014 21:27
wiosenno-letni klasyk
pestka 02.07.2014 20:29
lubię taką zupkę
noninka77 02.07.2014 19:16
Dawno nie jadłam:-)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak