Orzeszki w miodzie

Na patelni roztapiamy masło tak aby zakryło dno, dodajemy 1 łyżkę oleju. Wrzucamy orzechy i prażymy, uważajmy żeby ich nie spalić.
Dodajemy miód w zależności od upodobań. Mieszamy cały czas i czekamy aż miód się skarmelizuje. Zdejmujemy z gazu i mieszamy by wystudzić, jednocześnie zapobiegnie to sklejeniu.
Na ciepłe orzechy możemy wysypać trochę cukru (zrobi się posypka).