Orzechowy tort bezowy

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • bezy

  • białka

    6 sztuk
  • cukier kryształ

    1 szklanka
  • cukier brązowy

    1 szklanka
  • mąka pszenna

    1 łyżka
  • ocet

    1 łyżeczka
  • Krem:

  • mleko

    250 ml
  • mąka pszenna

    1 łyżka
  • mąka ziemniaczana

    1 łyżka
  • żółtka

    2 sztuki
  • cukier drobny

    1/2 szklanki
  • masło

    200 g
  • kakao

    1 łyżka
  • czekolada gorzka

    50 g
  • orzechy włoskie

    200 mielone
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Orzechowy tort bezowy foto
1. Ubijamy białka na sztywną pianę, dodajemy stopniowo raz cukier biały, raz brązowy ciągle ubijając.
Krok 2 - Orzechowy tort bezowy foto
2. Orzechy mielimy na drobno blenderem, dodajemy do ubitych białek i mieszamy.
Krok 3 - Orzechowy tort bezowy foto
3. Otrzymaną masę wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia tworząc dwa koła, jedno mniejsze, drugie większe. Pieczemy przez jedną godzinę w temperaturze 140 stopni. Studzimy.
Krok 4 - Orzechowy tort bezowy foto
4. Z mleka, cukru, mąki pszennej, ziemniaczanej i żółtek gotujemy gęsty budyń i studzimy.
5. Masło ubijamy mikserem, dodając stopniowo po łyżce ugotowany budyń.
Krok 5 - Orzechowy tort bezowy foto
6. Dzielimy masę na dwie części, do jednej wsypujemy kakao i mieszamy.
Krok 6 - Orzechowy tort bezowy foto
7. Na większym blacie bezowym rozsmarowujemy ciemny krem.
Krok 7 - Orzechowy tort bezowy foto
8. Przykrywamy drugim blatem i na nim rozprowadzamy krem jasny.
Krok 8 - Orzechowy tort bezowy foto
9. Czekoladę ucieramy na tarce na drobnych oczkach i ozdabiamy nią wierzch tortu.
Krok 9 - Orzechowy tort bezowy foto
10. Możemy jeść od razu lub po schłodzeniu w lodówce.


Smacznego !!!

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (24)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Krystyna32 10.01.2014 07:50
pyszny torcik
Agnieszka-87-25 25.11.2013 07:47
torcik na medal
Beatris 26.09.2013 16:59
Lubię torty bezowe. Pycha.
m1monika 29.08.2013 08:17
pyszny!!! :-)
IwonaKa 10.08.2013 13:11
pycha,moje smaki
GOSIA18 23.07.2013 14:15
orzechy, beza lubię takie deserki
adelajda 05.07.2013 14:01
to coś dla mojego męża
Dorian 04.07.2013 20:03
pyszie wyglada ten tort
ONY_za_kare 04.07.2013 11:54
rewelka! muszę namówić żonę żeby mi upiekła
IwonaDD 02.07.2013 16:32
pyszności - niejeden mógłby się od ciebie uczyc

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat