Przepis i sposób przygotowania na: Orzechowiec przekładany masą krówkową
Kroki postępowania
1
Przepis na ciasto:
Wszystkie składniki do wykonania ciasta czyli: masło 150 gram, cukier 1/2 szklanki, jedno całe jajko, 3 żółtka, 2 łyżki mleka, 3 łyżki miodu, 3 szklanki mąki pszennej, 1 1/5 łyżeczki sody oczyszczonej i 1 opakowanie cukru waniliowego należy ze sobą połączyć i zmiksować mikserem.
Wszystkie składniki do wykonania ciasta czyli: masło 150 gram, cukier 1/2 szklanki, jedno całe jajko, 3 żółtka, 2 łyżki mleka, 3 łyżki miodu, 3 szklanki mąki pszennej, 1 1/5 łyżeczki sody oczyszczonej i 1 opakowanie cukru waniliowego należy ze sobą połączyć i zmiksować mikserem.
2
Gotową masę na ciasto musimy rozwałkować na 1 placek i podzielić następnie na 3 równej wielkości kawałki. Blaszkę o wymiarach 22x27 cm wykładamy papierem a następnie wylepiamy 1 częścią placka. Gotową formę nakłuwamy widelcem. Dwa pierwsze placki pieczemy około 15 min w temp 180stopni w taki sam sposób.
3
Po upieczeniu 2 placków zaczynamy przygotowywać polewę orzechową. W rondelku rozpuszczamy margarynę, cukier i miód. Gdy uzyskamy jednolitą masę dosypujemy orzechy i zagotowujemy. Po zagotowaniu masę przelewamy na trzecią część ciasta wyłożoną już na blaszce do pieczenia. Ostatnie ciasto z masą orzechową pieczemy również 15 min w temp.180 stopni.
4
Po przygotowaniu wszystkich placków do ciasta zaczynamy je przekładać masą krówkową. Pierwsze upieczone ciasto smarujemy kremem z masy krówkowej zmiksowanej z masłem i przekładamy kolejnym ciastem i wykładamy pozostałą część masy krówkowej i przykrywamy ostatnim ciastem z polewą orzechową. Odstawiamy do lodówki w celu ściągnięcia się masy krówko
