Name: Orzechowe naleśniki
Total time: 15 min
Yield: 1 - 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: oliwa 1 łyżka; jajko 2 sztuki; cukier puder 1 łyżeczka; cukier puder 2 łyżeczki; mleko 5 łyżek; mleko 300 ml; mąka pszenna 1 szklanki; śmietana 30% 120 ml; czekolada mleczna 100 g; szczypta soli; orzeszki ziemne 200 g; skórka pomarańczowa kandyzowana 4 łyżki; mąka gryczana 1 szklanki; orzeszki ziemne (do posypania)

Orzechowe naleśniki

Czas: 15 min

Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

Ciasto

mąka gryczana	1/2 szklanki
mąka pszenna	1/2 szklanki
jajko	2 sztuki
mleko	300 ml
cukier puder	1 łyżeczka
oliwa	1 łyżka
szczypta soli

Orzechowa masa

orzeszki ziemne	200 g
śmietana 30%	120 ml
cukier puder	2 łyżeczki
skórka pomarańczowa kandyzowana	4 łyżki

Polewa

czekolada mleczna	100 g
mleko	5 łyżek
orzeszki ziemne (do posypania)

Porada

Naleśniki z mąki gryczanej w połączeniu z dużą ilością orzeszków to idealny pomysł na perfekcyjne śniadanie szczególnie dla najmłodszych, które dostarczy energii każdego dnia. Do tego kubek gorącego kakao…żadne dziecko nie odmówi.

Przepis i sposób przygotowania na: Orzechowe naleśniki

Kroki postępowania

Ciasto Wszystkie składniki na ciasto wymieszać mikserem. Następnie na rozgrzanej patelni usmażyć cienkie naleśniki.

Orzechowa masa Orzeszki uprażyć na suchej patelni a następnie zmiksować blenderem. Śmietanę zagotować z cukrem, dodać orzeszki i skórkę pomarańczowa. Wszystko dokładnie wymieszać i chwilkę podgrzać.

Każdy naleśnik smarować orzechową masą i zwinąć w rulon.
Następnie każdy naleśniki polać rozpuszczoną w mleku czekoladą a na wierzchu posypać posiekanymi orzeszkami.