Przepis i sposób przygotowania na: Orzechowe ciasto z gruszkami
Kroki postępowania
1
Orzechy zmielić i wymieszać razem z przesianą mąką pszenną, ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia. Gruszki obrać i pokroić w grube paski, wykrawając przy tym środek z pestkami.
2
Miękkie masło utrzeć w misie miksera. Wsypać cukier i ucierać, aż cukier się rozpuści, a masa stanie się puszysta.
3
Wbijać po jednym jajku w temperaturze pokojowej, stale ucierając. Tu jest ten moment, w którym masa może wyglądać niczym zważona, ale nie należy się tym przejmować.
4
Wsypać wymieszane suche składniki i zmiksować do połączenia się składników. Ciasto przełożyć do formy o średnicy 25 cm, wyłożonej papierem do pieczenia.
5
Na cieście ułożyć cząstki gruszek, nie wciskając je w ciasto.
6
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180*C na ok 45 min. Gotowe ciasto można posypać cukrem pudrem. Smacznego :)
