Orzechowe ciasteczka bezowe

Białka ubijamy na sztywną pianę dodając szczyptę soli. Następnie dodajemy cukier waniliowy oraz kryształ. Do powstałej piany dodajemy 1 łyżeczkę mąki ziemniaczanek (opcjonalnie)oraz zmielone/posiekane orzechy delikatnie mieszając.
Z powstałej masy robimy na blaszce wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia okrągłe kleksy.
Pieczemy około 15 minut (do zarumienienia)w 180*C.
Smacznego!