Przepis i sposób przygotowania na: Orkisz z grzybami
Kroki postępowania
1
Na rozgrzanej oliwie zeszklić drobno posiekana cebule, marchew i seler naciowy.
2
Dodać oczyszczone i pokrojone grzyby, posolić , popieprzyć i smażyć wszystko razem 10 minut.
3
Wsypać orkisz i dolewając stopniowo bulion gotować ok. 30 minut.
4
Pod koniec gotowania wlać śmietanę. Przed podaniem posypać parmezanem i natka pietruszki.
