Przepis i sposób przygotowania na: Orientalny rosołek z makaronem ryżowym
Kroki postępowania
1
Olej mieszamy z posiekaną papryczką chili oraz octem ryżowym. Zanurzamy w marynacie pierś i zostawiamy na 3 godziny. Następnie płuczemy.
2
W garnku gotujemy 2 litry osolone wody. Wrzucamy obrane marchewki, pietruszki oraz selera. Cebulę opiekamy na palniku, dodajemy do garnka, wrzucamy też pora oraz natkę. Dodajemy kawałki piersi. Gotujemy całość pod przykryciem przez godzinę.
3
Makaron ryżowy zaparzamy. Parzymy również grzybki mun. Porcję makaronu kładziemy na talerzu, zalewamy rosołkiem, dekorujemy kostkami marchewki, paskami grzybków mun oraz marynowanym imbirem.
