Ifa

Orientalny łosoś na sałacie z pomarańczowym dressingiem

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
1 - 2

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Do ryby

  • łosoś filet

    300 g
  • sok z cytryny

    2-3 łyżki
  • kolendra Prymat do smaku

  • chilli

    do smaku
  • Kmin rzymski mielony Prymat

    do smaku
  • Czosnek suszony Prymat

    do smaku
  • Imbir mielony Prymat

    do smaku
  • cynamon Prymat

    do smaku
  • Kardamon mielony Prymat

    do smaku

Dressing do sałaty

  • pomarańcza

    1
  • musztarda

    2 łyżeczki
  • oliwa

    1 łyżka
  • miód

    1 łyżka
  • sól do smaku

  • Pieprz czarny mielony Prymat

    do smaku

Lista składników

  • roszponka

    100 g
  • feta

    100 g
  • pomidorki koktajlowe

    5-6 sztuk
  • ryż basmati

    3/4 szklanki, suchego
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

1. Łososia umyj, skrop sokiem z cytryny, odstaw na 10 minut. Ugotuj ryż wg wskazówek na opakowaniu. Sałatę wypłukaj i osusz ręcznikiem papierowym.

2. Z pomarańczy wyciśnij sok, przelej do garnuszka, dodaj resztę składników na dresing i podgrzewaj go z 5 minut, powinien się trochę zredukować i nabrać kremowej konsystencji.

3. Sałatę włóż do miski, wkrój do niej też pomidorki i fetę. Polej gotowym dressingiem. Wymieszaj delikatnie.

4. Łososia obsyp z każdej strony mieszanką przypraw, tak po 1-2 szczypty z każdej przyprawy, taką gotową mieszankę można kupić pod nazwą African Spirit. Rozgrzej tłuszcz na patelni i usmaż rybę.

5. Na talerz nałóż ryż, sałatę a na niej kawałek ryby.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (5)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Klausia 08.05.2015 21:31
dzisiaj jadłam podobnego :)
Czarnula666 07.05.2015 21:12
Nie przyprawiałam jeszcze tak łososia, ale wygląda super więc musze wypróbować przepis ;)
cukiereczek 07.05.2015 16:45
coś apetycznego
kloruś 07.05.2015 14:53
chętnie bym się poczęstowała!
norweska20 07.05.2015 14:48
pyszności :) uwielbiam tą rybę :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat