Przepis i sposób przygotowania na: orientalne tofu z kiełkami z patelni z prażonym sezamem
Kroki postępowania
1
rozgrzej olej sezamowy
tofu pokrój w kostkę i przełóż na patelnię
dopraw sosem sojowym i chilli ( delikatnie )
tofu pokrój w kostkę i przełóż na patelnię
dopraw sosem sojowym i chilli ( delikatnie )
2
na drugiej patelni rozgrzej olej orzechowy
dorzuć kiełki ( fasoli mung, soczewicy i cieciorki) ja miałam gotową mieszankę na patelnię
smaż ok.5 min
w między czasie wsyp kuskus do miski, dopraw kucharkiem i dodaj masło
zalej wrzącą wodą i wymieszaj, przykryj talerzykiem
dorzuć kiełki ( fasoli mung, soczewicy i cieciorki) ja miałam gotową mieszankę na patelnię
smaż ok.5 min
w między czasie wsyp kuskus do miski, dopraw kucharkiem i dodaj masło
zalej wrzącą wodą i wymieszaj, przykryj talerzykiem
3
smaż tofu aż osiągnie mocno brązowo-złoty kolor
4
na suchą, rozgrzaną patelnię wsyp 2-3 łyżki sezamu i ostrożnie, tak aby nie przypalić, upraż na złoto
nałóż kuskus na talerze, potem gorące kiełki i na koniec tofu
nałóż kuskus na talerze, potem gorące kiełki i na koniec tofu
5
posyp prażonym sezamem i gotowe
Smacznego :)
Smacznego :)
