Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Oponki serowe

2.0
(10)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

ser biały 500 g
mąka pszenna 500 g
cukier puder 1/2 szklanki
żółtko jajek 4 szt
ocet 1 łyżka
śmietana 18-procentowa 5-7 łyżek
proszek do pieczenia 1 czubata łyżeczka
olej do smażenia

Przepis i sposób przygotowania na: Oponki serowe

Kroki postępowania

1
Ser czy twaróg dwukrotnie zmielić. Na stolnicę wysypać mąkę, dodać cukier puder i proszek do pieczenia, wymieszać. Nastęnie dodać zmielony ser, żółtka i śmietanę, zagnieść elastyczne ciasto. Ciasto musi być elastyczne i nie lepić się do rąk. Wszystko zależy od wilgotoności sera, jeśli ser będzie bardziej wilgotny można dodać mniej śmietany jeśli suchy to więcej, można tez ciasto podsypać nieco mąką do uzyskania odpowiedniej konsystencji.
Krok 1 - Oponki serowe foto
2
Następnie ciasto rozwałkować na grubość 0,5 cm lub nieco więcej. Szklanką i kieliszkiem wykroić oponki.
Krok 2 - Oponki serowe foto
3
Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor, trzeba pilnować bo szybko się smażą.
Krok 3 - Oponki serowe foto
4
Osączyć na papierowym ręczniku z nadmiaru oleju. Posypać cukrem pudrem i zajadać.
Krok 4 - Oponki serowe foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Margo1 26.11.2014 07:28
lubię takie oponki
Jagódka77 05.03.2014 13:48
ale pyszności, lubię oponki
ONY_za_kare 04.03.2014 11:00
rewelacja!!
gibli 03.03.2014 08:33
smaki dzieciństwa)
Kejti 28.02.2014 23:48
Lubię takie oponki :-)
Alex_M 28.02.2014 12:31
wspaniałe oponeczki :)
Juleczka20 27.02.2014 17:55
uwielbiam oponki;)
Megg 27.02.2014 15:15
pyszne, smak mojego dzieciństwa
patryska76 27.02.2014 14:40
Moje ulubione! ;-)
Janina 27.02.2014 13:19
Pyszności;)
halina17 27.02.2014 13:05
Smaczne oponki.
Marta1986 27.02.2014 13:03
smaczne mniam
Czyki 27.02.2014 12:52
I tradycji stało się zadość:) Znakomite:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak