Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Oponki - pączki z białym serem

4.0
(24)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Oponki serowe to zaraz po pączkach najchętniej przygotowywany deser w Tłusty Czwartek i nie tylko. Sprawdźcie przepis na oponki i zapamiętajcie ich smak na długo.

Składniki:

ser biały 400 g
mąka pszenna 2 szkl
jajko 2
cukier kryształ 3 łyżki
sól szczypta
olej do smażenia
Soda oczyszczona Prymat 1 łyżeczka

Przepis i sposób przygotowania na: Oponki - pączki z białym serem

Kroki postępowania

1
Biały ser, najlepiej półtłusty rozdrabniam za pomocą widelca lub w dłoniach.
Krok 1 - Oponki - pączki z białym serem foto
2
Mieszam ser z mąką, sodą, szczyptą soli i cukrem. Następnie dodaję jajka i wyrabiam na gładkie ciasto. Jeśli się nie klei, można dodać trochę śmietany.
Krok 2 - Oponki - pączki z białym serem foto
3
Ciasto wałkuję na omączonym blacie na grubość ok. 4-5 mm. Wykrawam kółka średnicy ok. 5-6cm a następnie w każdym kółku jeszcze mniejszy otwór. Najlepiej wykorzystać do tego szklankę i mały kieliszek.
Krok 3 - Oponki - pączki z białym serem foto
4
Pączki smażę na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obu stron (każdą partię ok. 3-4minut).
Krok 4 - Oponki - pączki z białym serem foto
5
Usmażone oponki przekładam na ręcznik papierowy, by ociekły z nadmiaru tłuszczu.
Krok 5 - Oponki - pączki z białym serem foto
6
Przed podaniem posypuję obficie cukrem pudrem.
Krok 6 - Oponki - pączki z białym serem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

OLGA 09.01.2023 13:55
Bardzo nasiakly olejem.. nic dla mnie..
IZABELA29 29.07.2013 21:49
uwielbiam je
Pietruszka 17.09.2012 10:03
będąc dzieckiem smażyłam z mamą takie oponki, są pyszne
Iwusia 07.09.2012 17:34
ale apetyczne :]
maciek7 12.08.2012 20:53
pycha

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak