Przepis i sposób przygotowania na: Oponki na karnawał
Kroki postępowania
1
Na stolnicy wysypujemy mąkę, dodajemy roztarty ser biały, spirytus, roztopione masło, żółtka oraz śmietanę zmieszaną z proszkiem do pieczenia. wszystkie składniki należy zagnieść na ciasto o jednolitej konsystencji, jeśli lepi się do rąk można podsypać mąką, ale ciasto nie może być zbyt twarde. Ciasto trzeba rozwałkować i wykrawać krążki za pomocą szerokiego kubka, a środek wąskim kieliszkiem.
2
oponki usmażyłem w głębokim tłuszczu na rumiany kolor z obu stron
3
oponki wyjmujemy i studzimy
4
Ostudzone oponki można posypać cukrem pudrem lub też polać rozpuszczoną czekoladę
