Opienki marynowane

Składniki:
ok 500g grzybów opienek
ziele angielskie
liść laurowy

Zalewa:
500 ml wody
1 szklanka octu 10%
2 łyżki cukru

Grzyby oczyścić, umyć i zagotować. Odcedzić.
Składniki na zalewę zagotować, następnie dodać do niej obgotowane grzyby. Przełożyć do słoików, dodać po 1 listku laurowym i po 2 ziarenka ziela angielskiego.
Pasteryzować 25 minut.