omlety mączne z pieczarkami

z mąki, wody i jajka robimy ciasto (gęściejsze od śmietany ale nadal lejące) smażymy omlety
pokrojoną w kostkę cebulę podsmażamy na oleju, przyprawiamy, dodajemy pokrojone w plastry pieczarki, dusimy
na omleta kładziemy uduszone pieczarki,
przykrywamy połówką,
kładziemy plasterek sera
wkładamy do mikrofali
zapiekamy 1min żeby ser się ładnie stopił