Przepis i sposób przygotowania na: Omlet ze szpinakiem i kalafiorem
Kroki postępowania
1
różyczki kalafiora(miałam mrożony) ugotować al'dente w osolonej wodzie z dodatkiem ostrej papryki,odcedzić i wystudzić
2
Szpinak rozmrozić i wycisnąć z niego nadmiar wody, dodać jajka i przyprawę tzatziki,oraz szczyptę soli i pieprzu
3
całość dokładnie wymieszać ,dodać mleko i ponownie dokładnie wymieszać
4
patelnię przetrzeć kroplą oliwy i wylać jajka, na nich ułożyć kalafior i pokrojonego pomidora(można z pomidora zdjąć skórę)
smażyć na małym ogniu pod przykryciem aż jajka się zetną(u mnie 5 minut)
podawać od razu
smażyć na małym ogniu pod przykryciem aż jajka się zetną(u mnie 5 minut)
podawać od razu
