Omlet ŻAR TROPIKÓW

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
1 - 2

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • mąka

    1 szkl
  • mleko

    2/3 szkl
  • jajko

    2 szt
  • ananas

    4 plasterki
  • wiórki kokosowe

    2 łyżki
  • cukier

    2 łyżeczki
  • sól

    1 szczypta
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Rozdzielamy białka od żółtek do dwóch miseczek. Tam gdzie jest białko, dodajemy 2 szczypty soli i ubijamy mikserem na sztywną pianę. Ananasy miksujemy w blenderze na papkę. Do żółtek dodajemy mąkę, zmiksowany ananas, wiórki kokosowe, cukier i mleko. Mieszamy mikserem na niewielkich obrotach, aż uzyskamy lekko gęstą konsystencję ciasta naleśnikowego (ew. dolewamy mleka lub dodajemy mąki). Otrzymaną mieszaninę przelewamy do piany, a następnie delikatnym ruchem łączymy, tak aby piana nie opadła. Smażymy na rozgrzanym oleju. Omlet lubi \"pić\" olej, dlatego gdy go zabraknie na patelni należy trochę go podlać, bo inaczej omlet się przypali.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (5)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
smakowita 28.04.2012 16:43
smaczny
Ewelina47 25.02.2012 11:13
pyszny
polly66 23.06.2011 11:10
Oo z ananasem? No to faktycznie żar tropików:)
jolajka 19.01.2011 09:51
chętnie wypróbuję
Justyna70 27.10.2010 11:32
pycha! :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat