Przepis i sposób przygotowania na: Omlet z ziemniakami
Ziemniak obieramy myjemy i kroimy w bardzo cienkie plasterki.
Na patelnię wlewamy oliwę i smażymy z dwóch stron nasze ziemniaki do uzyskania złoto brązowego koloru. Następnie dodajemy szynkę pokrojoną w kostkę i chwilę smażymy.
Do miseczki wbijamy jajko, doprawiamy solą i pieprzem - zalewamy zawartość patelni.
Smażymy do do momentu aż jajka się zetną.
Omlet składamy w trójką i układamy na górę nasze pomidorki oraz bazylię. Smacznego.