Przepis i sposób przygotowania na: Omlet z figą i prażonymi płatkami migdałowymi
Kroki postępowania
1
Białka oddzielamy od żółtek.
2
Do żóltek dodajemy mąkę oraz jogurt grecki. Łączymy składniki.
4
Białka ubijamy na sztywno.
5
Do białej dodajemy wymieszane żółtka i delikatnie mieszamy.
6
Powstałą masę przekładamy na rozgrzaną patelnię z oliwą i smażymy omlet.
7
Masło roztapiamy i prażymy na nim płatki migdałowe.
8
Figę obieramy i kroimy na mniejsze kawałki.
9
Na usmażonym omlecie układamy plastry figi-które obsypujemy płatkami migdałowymi.
