Przepis i sposób przygotowania na: Omlet z czarnuszką
Paprykę opłukujemy i kroimy na grubą kostkę. Wrzucamy do jajek. Cebulkę obieramy i kroimy na nieco drobniejszą kostkę i również wrzucamy. Na koniec wsypujemy czarnuszkę. Zamieszamy łyżką.
Na małej, rozgrzanej patelni wrzucamy odrobinę masła, gdy nam się rozpuści i zacznie skwierczeć wlewamy jajka z warzywami. Po około 4 minutach odwracamy na druga stronę.
Wykładamy na talerz i kroimy na mniejsze porcje.
Posypujemy kiełkami brokułów.