Przepis i sposób przygotowania na: Omlet po turecku
Kroki postępowania
1
Wbijam białko i wraz ze szczyptą soli ubijam je na gęstą pianę.
2
Dodaję żółtko, proszek do pieczenia mąkę i mieszam krótko, ale wystarczająco by znikły grudki. W tym czasie na patelni rozgrzewam olej.
3
Nalewam ciasto i rozprowadzam w na kształt koła na patelni.
4
Oliwki kroje w paski, a ser w kostkę, układam na omlecie.
5
Zginam omlet w pół jak na zdjęciu i smażę jeszcze 3 min pod przykryciem.
Jeśli środek się nie ścina można na chwilę przewrócić na drugą stronę.
Przekładam na talerz, polewam jogurtem. Posypuję pieprzem i ziołami.
Jeśli środek się nie ścina można na chwilę przewrócić na drugą stronę.
Przekładam na talerz, polewam jogurtem. Posypuję pieprzem i ziołami.
