Przepis i sposób przygotowania na: Omlet pełnoziarnisty z musem truskawkowym na ciepło
Kroki postępowania
1
Całe jajka ubijamy delikatnie ze szczyptą soli.
2
Następnie dodajemy do nich mąkę oraz mleko. Wszystko dokładnie mieszamy.
3
Patelnię smarujemy dokładnie oliwą z oliwek. Rozgrzewamy i wylewamy na nią ciasto. Smażymy pod przykryciem na wolnym ogniu.
4
Mrożone truskawki wkładamy do garnka i podgrzewamy do momentu aż będą mięciutkie. Następnie dodajemy cukier waniliowy lub miód.
5
Podsmażone truskawki rozgniatamy tłuczkiem lub mikserem, ale tak by były wyczuwalne cząstki owoców.
6
Na talerz wykładamy omlet. Polewamy go ciepłym sosem, na wierzch sosu nakładamy jogurt naturalny. Składamy na pół i podajemy. Opcjonalnie można posypać z wierzchu cukrem pudrem.
Smacznego :)
Smacznego :)
