Przepis i sposób przygotowania na: omlet na słodko z bitą śmietaną
Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy na sztywno z odrobiną soli. Żółtka roztrzepujemy i mieszamy z mąką. Do powstałej masy dodajemy białka i delikatnie mieszamy. Masło rozpuszczamy na patelni, wylewamy masę i smażymy około 3 minuty, po czym obracamy na drugą stronę. Śmietankę ubijamy z fixem, dodajemy cukier puder. Schładzamy. Na omlety wykładamy bitą śmietanę i ulubione owoce.
