Omlet morelowy ze śliwkami

Morele umyć, pokroić na kawałki. Zmiksować razem z jajkami. Dodać cukier waniliowy oraz mąkę i dokładnie wymieszać. Na patelnie rozpuścić masło, wylać masę i smażyć omlet na małym ogniu, aż jajka się zetną. Przełożyć ostrożnie na drugą stronę. Gotowy omlet posypać cukrem pudrem i udekorować śliwkami pokrojonymi w plasterki.
Smacznego :)