Przepis i sposób przygotowania na: Okoń nadziany warzywami
Kroki postępowania
1
Rybę oczyszczamy, nacieramy przyprawą do ryb i odastawiamy. na suchej patelni rumienimy ziarna slonecznika
2
W tym czasie przygotowałem farsz. Papryki pokroiłem w grubą kostkę, a cebulę w drobną. Nagrzałem nieco oleju i przesmażałem na nim warzywa do miękkości z dodatkiem soli i pieprzu, na koniec dodałem uprażony słonecznik (trochę zostawiłem do posypania).
3
Ostudzone warzywa nałożyłem do wnętrza ryby, a wierzch posypałem pozostałymi ziarnami słonecznika i piekłem 25 minut w 180 stopniach.
