Ogórkowy chłodnik

Ogórkowy chłodnik

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek

×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • kwaśne mleko

    1 litr
  • śmietana

    2 łyżki
  • ogórki świeże

    3 gruntowe
  • seler naciowy

    1 łodyga
  • czosnek

    3 ząbki
  • koperek

    1 łyżka
  • sól i pieprz

    do smaku
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Ogórkowy chłodnik foto
Czosnek obieramy
Krok 2 - Ogórkowy chłodnik foto
Obrany przeciskamy przez praskę i dokładamy do mleka
Krok 3 - Ogórkowy chłodnik foto
Seler drobno kroimy. Pokrojony dodajemy do mleka i miksujemy całość. Zmiksowane mleko doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Dodajemy śmietanę. Mieszamy.
Ogórki dokładnie myjemy i ścieramy na tarce o grubych oczkach.
Krok 4 - Ogórkowy chłodnik foto
Do przyprawionego mleka dodajemy ogórki i siekany koperek. Całość mieszamy już łyżką.
Chłodnik rozlewamy na miseczki. Przed podaniem schładzamy około 15-20 minut w lodówce.
Jadwiga/Jaga85
Taki chłodnik podaje najczęściej do młodych ziemniaków. Doskonały na upalne, letnie dni.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (3)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

gusia1000

20.12.2015 00:03
Lubię taki.

mysza75

19.12.2015 11:23
pyszny chłodnik

ilka01

19.12.2015 11:04
pyszności :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat