Ogórkowa z jajkiem na żurku

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • ogórki konserwowe

    4 szt
  • żur

    1 szklanka
  • śmietana

    150 ml
  • ziemniaki

    3 szt
  • marchewka

    1 szt
  • Liść laurowy suszony Prymat

    1 szt
  • ziele angielskie

    3-4 szt
  • sól

  • pieprz

  • Przyprawa do zup i potraw Kucharek

  • jajko

    3 szt
  • woda

    1 (z ogórków)
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Ogórkowa z jajkiem na żurku foto
Ziemniaki i marchewkę obieramy. Ziemniaki kroimy w kosteczkę a marchew i ogórki ścieramy na tarce do jarzyn na dużych oczkach Ziemniaki zalewamy wodą,dodajemy ziele angielskie i liść laurowy oraz około 1 łyżeczki soli i zagotowujemy kiedy ziemniaki troszkę zmiękną dodajemy starte ogórki
Krok 2 - Ogórkowa z jajkiem na żurku foto
Następnie dodajemy startą marchewkę. Całość gotujemy przez następny kwadrans,
Krok 3 - Ogórkowa z jajkiem na żurku foto
Następnie zalewamy zupę wodą z ogórków i żurem. Zaprawiamy śmietaną. Doprawiamy do smaku pieprzem i maggi,
Krok 4 - Ogórkowa z jajkiem na żurku foto
Jajka gotujemy na twardo, studzimy obieramy z łupek, kroimy na cząstki i podajemy razem z ogórkowym żurem.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (5)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
gosia1988 23.01.2013 08:14
smakowicie wygląda
Ada-Gaba 22.12.2012 08:04
ciekawy przepis
Zdzisław 17.12.2012 07:07
ciekawe połączenie
Konczi 17.12.2012 06:49
Polecam bo jest pycha
Poison1988 17.12.2012 06:38
mniam. lubię taką :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat