Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
żeberka wieprzowe
2 sztuki -
marchew
3 duże -
ogórki kiszone
6 średnich -
masło
1 łyżka -
sól
do amau -
ziele angielskie
5 ziaren -
Liść laurowy suszony Prymat
2 sztuki -
pietruszka
1 korzeń -
ryż
wg uznania -
Pieprz czarny mielony Prymat
do smaku
Przepis i sposób przygotowania ogórkowa na żeberku
W garnku zagotować mięso zebrać "burzyny", zmniejszyć ogień. Dodać obrany korzeń pietruszki startą marchew i przyprawy. Na patelni rozpuścić masło i przesmażyć na nim starte na tartce ogórki kiszone. Gdy żeberka będą miękkie wyciągnąć z zupy obrać. Mięso pokroić na małe kawałki, dorzucić do wywaru wraz z przesmażonymi ogórkami. Ryż gotuję w osobnym garnku i po ugotowaniu dodaję do zupy. Doprawić wszystko solą i pieprzem można podawać ze świeżą pietruszką . Smacznego.
Komentarze (5)