Ogórkowa dla leniwych

Mięso,czosnek,liśc laurowy wrzucamy do wody gotujemy ok 15 min.Po tym czasie dodajemy włoszczyznę (nie kroimy drobno jak przy zwykłej ogórkowej)grupo pokrojoną.Gdy włoszczyzna będzie na wpół miękka dodajemy grubo pokrojone ziemniaki i gotujemy wszystko razem do miękkości.Po tym czasie doprawiamy wszystko do smaku i wrzucamy pokrojone w grube plastry ogórki(nie musicie ich obierac).gotujemy jeszcze z 5 min.Wyjmujemy mięso i rozdrabniamy na kawałki,a garnek zdejmujemy z ognia i miksujemy całą zupę blenderem(powinien powstac Wam taki krem).Nakładacie zupę na talerze,dodajecie śmietanę,posiekaną natkę pietruszki,mięso i grzanki.
Ja osobiście robię przeważnie grzanki z chleba.
Kroję chleb na małe kwadraty wrzucam go na rozgrzany olej z posiekanym drobno czosnkiem i zrumieniam na patelni.
Mój synek wręcz uwielbia tą zupę,zawsze się pyta kiedy będzie jadł zupkę z chlebkiem.
Myślę,że i Wam może zasmakowac.SMACZNEGO ;)