Ogórkowa

Do garnka wlewamy 3 litry wody.

Wkładamy włoszczyznę ( pietruszkę ,seler ,por i marchew pokrojona w słupki .

Włożyłam ziele angielskie i liść laurowy .

Obrałam ziemniaki i pokroiłam w kostkę , umyłam i włożyłam do garnka z włoszczyzną .

Umyłam kurczaka i dodałam do warzyw.

Gotowałam koło godziny na małym ogniu ( ziemniaki zmiękły warzywa doszły , a mięso było idealne do zjedzenia).

Po 45 minutach gotowania dodałam marchew startą na tarce .

Po godzinie dodałam przecier z ogórków ( gotowałam 15 minut) .

Dodałam śmietanę ( Do szklanki wlałam śmietanę i wlałam do niej wywar z zupy i wymieszałam nie zważyło się więc dodałam do zupy ).

Dosłownie 2-3 minuty i zupa już gotowa .

Nie mogłam się oprzeć i pod koniec gotowania wrzuciłam do zupy parówki.