Ogórki z przyprawą do grilla

Ogórki umyć, pokroić w słupki. Cebulę obrać, pokroić w bardzo cienkie pół talarki. Połączyć z ogórkami, zasypać solą, dokładnie wymieszać. Przykryć ściereczką i odstawić na 2 godziny.

Zalewa:
2 i 1/2 szklanki wody,
szklanka octu 10%,
1 i 1/3 szklanki cukru,
czubata łyżka pikantnej przyprawy do grilla,
1/2 łyżki gorczycy,
koper,
natka pietruszki.

Do garnka wlać wodę i ocet, dodać cukier, przyprawę do grilla oraz gorczycę. Dokładnie wymieszać i zagotować.

Do słoików o pojemności 0,5l nałożyć po gałązce kopru oraz po 2 gałązki natki pietruszki. Napełnić ogórkami z cebulą, zalać gorącą zalewą. Szczelnie zakręcić.

Pasteryzować 3 minuty.