Ogórki w zalewie do grilla

4 kilogramy ogórków nie obieramy, kroimy w plastry.

1 kg cebuli obieramy, kroimy w plastry - wszystko zalewamy zalewą, czyli: 9 szklanek wody, 1 szklanka soli. Odstawiamy na 3 godziny.

Przygotowujemy słoiki. Wkładamy do nich: koper, ziele angielskie, gorczycę, 1 płaską łyżeczkę przyprawy do grilla pikantna (ilość przyprawy dostosowujemy do wielkości słoików, na mniejszy pół łyżeczki), liść laurowy.

Odcedzamy ogórki z cebulą i wkładamy do słoików. Zalewamy gorącą zalewą: 6 szklanek wody, 2 szklanki octu, 3 szklanki cukru.

Pasteryzujemy od 3 do 5 minut.