Ogórki w musztardzie

Ogórki myjemy i razem ze skórką kroimy w plasterki. Cebulę kroimy w piórka. Do każdego słoika wkładamy po plasterku cebuli, gałązce kopru i po płaskiej łyżeczce soli. Składniki na zalewę zagotowujemy i studzimy. Ogórki wkładamy do umytych i suchych słoików , zalewamy zalewą i zakręcamy słoiki. Na dno garnka wykładamy bawełnianą ściereczkę, wkładamy słoiki i zalewamy wodą. Słoiki pasteryzujemy na wolnym ogniu około 10 minut od momentu zagotowania się wody. Odwracamy do góry dnem.