Ogórki w musztardzie

Ogórki myjemy nie obieramy ze skórek ,kroimy na niezbyt cienkie plastry wkładamy do dużej michy odstawiamy. Z podanych w przepisie składników robimy zalewę zagotowujemy,następnie wkładamy 5 łyżek ostrej musztardy np rosyjskiej i dobrze wymieszać aby musztarda połączyła się z zalewą . Ogórki wkładamy do umytych czystych słoików zalewamy przyrządzoną zalewę musztardową ,zakręcamy słoiki i pasteryzujemy 5-8 minut.