Ogórki w musztardowej zalewie

Ogórki myjemy i czyścimy, jeżeli trzeba, z ogonków. Kroimy na słupki. Następnie wkładamy do słoików bardzo ciasno. Do każdego słoika wkładamy po 1-2 kawałki kopru oraz posiekanego czosnku, ziela angielskiego i liścia laurowego.
ZALEWA: Do garnka wlewamy wodę, sól, cukier, i ciemną musztardę. Wszystkie składniki zagotowujemy. Następnie studzimy. Chłodną zalewę wlewamy do słoików i pasteryzujemy od zagotowania 5-10 min. Na koniec układamy w chłodne i przyciemnione miejsce.