Ogórki w egzotycznej zalewie z curry indyjskim i kurkumą

Ogórki umyć pokroić na plasterki wraz ze skórkami, przełożyć do miski lub garnka. Zalewa: Wodę wymieszać z octem, wsypać cukier, sól, dodać ziele angielskie, gorczycę i pieprz ziarnisty,zagotować , dodać musztardę, miód wsypać curry indyjskie oraz kurkumę, wszytko wymieszać do rozpuszczenia. Gorącą zalewą zalać ogórki w garnku, odstawić na 3-4 godziny, po czym wkładać do wyparzonych słoików zakręcić i pasteryzować 5 minut od czasu zagotowania. Wystudzić. Zimne wynieść do spiżarki.