| ogórki gruntowe | 4 kilogramy |
| olej | 1 szklanka |
| ocet 10 % | 1 szklanka |
| cukier | 1 szklanka |
| natka pietruszki | 1/2 pęczka |
| czosnek | 3 ząbki |
| Gorczyca biała cała Prymat | 1 łyżka |
| Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat | 1/4 szklanki |
| Pieprz czarny mielony Prymat | 10 gramów |
Ogórki umyć i pokroić w plasterki, posolić i odstawić na godzinę. Ocet z cukrem i gorczycą zagotować, dodać oliwę, pietruszkę i czosnek (przecisnąć przez praskę).
Zalać ogórki (nie odsączać soku, który się wytworzył) i odstawić na kolejną godzinę.
Po tym czasie wkładać do umytych słoiczków, pasteryzować 5-10 minut w zależności od wielkości słoików.
POLECANE PRZEPISY
PORADY KULINARNE
Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku
DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:
