Ogórki małosolne przyrządzane na sucho, to szybki i łatwy przepis na przygotowanie tych smakołyków. Nie musicie martwić się o proporcję wody i soli- z tego przepisu wychodzą najlepsze ogórki!
| ogórek gruntowy | 1,2 kg |
| korzeń chrzanu | 1 szt./ z liściem |
| koper świeży | z baldachem |
| Gorczyca biała cała Prymat | 1 łyżka |
| czosnek | 5 ząbków |
| sól | 1 łyżka/niejodowana |
Wykonanie:
Ogórki umyć i włożyć do woreczka do zamrażania o pojemności 2 litry. Dodać obrany i pokrojony czosnek, koper, gorczycę i chrzan z liściem. Następnie wsypać sól, potrząsnąć woreczkiem i szczelnie zamknąć. Wstawić do lodówki na 5-6 godzin. Po tym czasie woreczek pozostawić w temperaturze pokojowej na 12-24 godziny(zależy od temperatury im cieplej tym krócej)
POLECANE PRZEPISY
PORADY KULINARNE
Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku
DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:
