Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
mała łyż.
gniazd
mała puszka
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
ogórki
3 kg -
sól
3 łyzki -
czosnek
1 główka -
chrzan
-
koper
Przepis i sposób przygotowania ogórki małosolne
Ogórki umyć i ułożyć w wyparzonym słoju. (warto tez obciąć końcówki ogórków) Czosnek obrać ze skórek i ząbki przekroić na połówki. Każdą warstwę ogórków przekładać kawałkami czosnku, korzenia i liści chrzanu. Zalać gorącą wodą wymieszaną z solą (można też zimną, ale zalane gorącą szybciej się zakiszą). Przykryć, tak, aby żaden ogórek nie wystawał i trzymać w ciepłym miejscu przez kilka dni.
Komentarze (4)